低糖質ダイエットは危険なのか？中年おやじドクターの実践検証結果報告

標準体重にある人の糖質制限ダイエットの意義について以前、書かせていただきました。健康のために大事なのは「体重が標準である」ことではなくて、「内臓脂肪が少ない」ことであり、標準体重にある人でも隠れ肥満の

糖新生について糖新生は普通の食事をしている人でも夜間には自然に起こっていることです。ブドウ糖は細胞を活動させるための重要なエネルギー源であり、血糖値はある一定値に保たれている必要があります。そのため、

低糖質ダイエットで簡単に痩せることができるということはずいぶんと認識されてきました。でも、低糖質ダイエットのような、特定の栄養素を抜き続けるダイエットは危険ではないのかという疑問は常に言われます。それ

低糖質食にすれば食後高血糖がない、ということはインスリンも出ないし高濃度のインスリンの作用による脂肪新生もない、だからいくら食べても大丈夫、などの話があります。これは正しいのでしょうか間違いでしょうか

糖尿病の患者さんでは自己免疫疾患の合併率が糖尿病以外の人よりも高いという話があります。あるいは、自己免疫疾患の一つの乾癬の患者さんで糖尿病が合併しているケースがけっこう多くて、しかも症状が重症であると

低糖質ダイエットという言い方が今では主流ですが、数年前までは低炭水化物ダイエットの方が言葉としては主流でした。そもそも、最初に「Low Carbohydrate Diet」の見直しを主張してブームを引

もともと、低糖質ダイエットという言葉よりも低炭水化物ダイエットという言葉の方がメジャーでした。なぜなら、それを初めて提唱したアトキンス博士の使う英語には「炭水化物」という言葉はあっても「糖質」という言