低糖質ダイエットは危険なのか？中年おやじドクターの実践検証結果報告

日本糖尿病学会の公式見解として「現在一部で広まっている糖質制限は、糖尿病や合併症の重症度によっては生命の危険さえあり、勧められない」という記事が出ていましたので、前の記事で取り上げました。ほんとうにそ

「内臓脂肪の肥大が正しいサイトカイン分泌バランスから逸脱して慢性炎症を引き起こす、それこそが生活習慣病の根本的な原因である。」という考え方、これには反対しません。ですが、その肥満がなぜ起こるのでしょう

医師、看護師はもちろん栄養士や薬剤師などの、栄養学を学んでいる人は、栄養というものは大まかに次のような図に分類することができるのを知っていると思います。われわれが食べるものは、エネルギー素材、生体構成

琉球大学の益崎先生の講演を聴いた時に伺った別の面白い話について、今回は書いてみますね。ヨーロッパの氷河で見つかったアイスマン（エッツィー）のお話です。アイスマンが見つかったのはオーストリアとイタリアの

江部先生のブログを見ていたら自民党の参議院議員の間で糖質制限が大流行りだという話が書いてありました。週刊朝日に載っているそうですが、探したらYahoo!ニュースでも紹介されていました。中でも一番の成功

【メール便で送料無料】ゆるキャラ くまモン ぬいぐるみ ストラップ 熊本/くまもん/日本産/グッズ 何故か全国的にブレイクしている熊本のゆるキャラの「くまもん」。 仮装・変装/パーティグッズ/キャラ

低糖質ダイエット、始めるときには深く考えることはありません、簡単な実践方法を書いてみましょう。基本的に外食ですませる場合です。朝はコンビニで買う。以下のものから一つでも二つでも全部でも好きなものをえら

食後低血圧について前の記事で考察したことがありました。どうやら「食後低血圧を引き起こす要因を持つ人々」が、糖質をたくさん摂ったときに簡単に食後低血糖を引き起こしてしまう。その食後低血糖は糖質制限によっ

先日、横浜中華街の善隣門のそばの中華食材屋さんで豆腐干糸を買ってきて食べた記事を書きました。そのときに、切ってない、板状の干豆腐も買ってきたの覚えていらっしゃるでしょうか？あれを一体どうやって食べるの

日本の新聞の科学関連のニュースというのは、私は基本的に信頼していません、必ず情報源の論文や学会の抄録を確認しますし、その関連文献も読みます。というのも、私自身、何度か新聞の取材を受けたことがありますが

糖質制限ダイエットを続けていくと、最初の3か月ぐらいで劇的に痩せて、半年後ぐらいまでで体重はボトムに達します。そこから少し回復してきて、一年ぐらいたつと安定した体重を維持するようになります。これは以前

理想体重はその人の性別、年齢、仕事内容、さらには生まれ持った骨格や、その時点での筋肉量にも左右されます。いろんな計算式がるのですが、わかりやすいのは、理想とする標準体重×25～35くらいの一日摂取カロ

糖質制限食であればお腹いっぱい食べても太らない、という風に言われますけど、限度ってもんがあります。「糖質制限したらカロリー制限しないでいいって聞いたのに痩せないじゃない、ウソつき！」っていう人、たまに

前回の記事で、糖質大量摂取後にぼ～っとして眠く、だるくなる時には「低血圧」に陥っているのではないかと書きました。実際に高齢者の33～40%には発生しているという「食後低血圧」は、若年者でも糖尿病患者に

食事から糖質を減らすことで、急激な食後高血糖やそれを是正するためのインスリンの緊急分泌を減らす。それが糖質制限による糖尿病の治療の基本です。実際に糖質制限していると、たまに糖質をたくさん食べる羽目にな

糖質制限向けにお勧めな豆腐干糸を横浜中華街で買ってきました。かちんこちんの豆腐干糸、寄り道して２時間半かけて家に戻った時にもまだかちんこちんでした。つけてくれたアイスパックが柔らかく解けていたのになん

ラーメンをこっそり食べたりしているという、前回の記事から引っ張ってゴメンナサイ、お待たせしました、低糖質ラーメンのお話です。ラーメン大好きカルピンチョさんなので、低糖質ダイエットを開始してからの一番の