低糖質ダイエットは危険なのか？中年おやじドクターの実践検証結果報告

低糖質ダイエット、始めるときには深く考えることはありません、簡単な実践方法を書いてみましょう。

基本的に外食ですませる場合です。


朝は

コンビニで買う。以下のものから一つでも二つでも全部でも好きなものをえらぶ。

１．100円ぐらいのおつまみになるようなカルパス系のソーセージ（魚肉ソーセージはでんぷんが多いから避ける）

２．出し巻き卵のパック（出し巻きのみ、甘い卵焼きや厚焼きはだめ）か、温泉卵、ゆで卵

３．グリーンサラダなど（根菜やパスタは禁止）

４．裂けるチーズやベビーチーズ

５．5枚入りで75円ぐらいのスライスハム、おつまみチキン（物によっては糖質高いからダメ）

６．ローストチキン（ローソン）、手羽先（セブンイレブン）、つくね団子（ファミマ）


昼は

職員食堂があれば

１．定食のご飯を食べずに冷奴を頼んで御飯代わりに食べる。おかずにパスタやジャガイモが入っていたら食べない。

２．おかずをバラバラに選べるなら、メインディッシュを二皿、肉か魚系をひとつと野菜系か豆腐系をひとつ。

３．サイドメニューが選べるなら根菜以外の葉野菜メインのものや、揚げ物以外の肉・魚・豆腐系から好きなだけ。

外食なら

１．ランチメニューでライスやパンを食べない、パスタランチは不可。可能であればサイドメニューで冷奴など

２．王将や日高屋などの安い中華料理屋で野菜メニューと肉メニューを単品で一皿ずつ。

３．サラダバーのあるところならランチ＋サラダバーで、根菜以外の野菜を好きなだけ。豆はエダマメならOK


夜は

昼の外食と同じなんだけど、少し選択肢が増える。

１．王将や日高屋などの安い中華料理屋で野菜メニューと肉メニューを単品で二皿、それに好きなだけハイボールやウーロン杯を飲んでよろしい。

２．焼肉屋や、ファミレスで肉系の料理（鶏肉や豚肉をお勧め）を好きなだけ、これは財布次第。サラダバーもがっつり使えるね。

３．居酒屋ならどこでもOK、魚、豆腐、野菜、肉料理を食べながら、ウイスキー、焼酎などを楽しむ。とりあえずはエダマメと冷奴とハイボールかな。



これを毎日繰り返すだけ。

飽きないかと言われれば飽きるのだが、習慣にしてしまえばけっこう美味しくいただける。



で、個人的には、長年行きつけのラーメン屋さんに月に一回は食べに行ってます。

ラーメン食べる前に、チャーシューとかに卵のトッピングだけをおつまみとして注文して、焼酎ガンガン飲んでます（笑）。


これはもう、食事というよりは友達と会話する楽しみの方が大事なわけで、月に一回は血糖値がドカンと上がっても気にしてないです。

もちろん、ラーメンも食べてる時はすごく美味しいですし。（食べた後はぼーっとしてやたら眠くなる）


私は糖尿病とまでは言えない境界型でしたが、そういう人でも痩せて血液検査の数値が改善してからなら、一か月に一回ぐらいなら、もともと好きだった糖質食を食べてもまあ、たまにはいいかなと思いますよ。

月に一回だけは劇物OKにしちゃう。ご褒美の日。（どれか一つだけですからね（笑））


もちろん、DMの人は食後血糖チェックを忘れないようにして、対応も考えましょう。



肉に関してですが、牛肉と羊肉は控えめにして鶏肉か魚を中心にするのが良いし、タンパク源としては大豆を特にお勧めします。

理由に関してはまたどこかで書くね。



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2012年7月15日 17:30

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